Gemman, the story...

2 dl grädde

6–7 st stjärnanis

200 g mörk choklad, 70%

200 g mjölkchoklad

1 dl kakao

Koka upp grädden och stjärnanisen. Låt dra i ca 5 minuter. Smält chokladen i vattenbad eller i mikrovågsugnen. Sila bort stjärn anisen från grädden. Häll ner grädden i den smälta chokladen. Plasta in en form och häll i blandningen. Ställ i kylskåp och låt svalna. Skär tryffeln i fyrkanter och vänd dem i kakao.

Mums! och lätt att göra.