Gemman, the story...

Undrar om dom tappat det i vattnet?

  

Jac hade Vernisage i "hoddan"


Var inte lessen dom kommer!

Många kom för installationen!


Snygg!

det blev riktigt bra!

       
                                                                          Redardrottningen var där!

                                                                           Godis! 

Antal portioner: 4

Ingredienser

600 g tomater
1 st liten mild lök, fint hackad
100 g majsolja
40 g spenat
20 g basilikablad
1 st tomat (utan skal och kärnor)
1 st vitlöksklyfta
salt
svartpeppar
olivolja
balsamicovinäger
salt
svartpeppar från kvarn

Gör så här

1. Använd en höghastighetsmixer för att göra pistou: Skålla först en tomat i hett vatten, skala och kärna ur. Mixa tomaten med lite av oljan.

2. Tillsätt spenaten & pressa i vitlöken och fortsätt mixa. Tillsätt oljan i tunn stråle så att blandningen blir en jämn, grön crème.

3. Tillsätt slutligen basilikan och mixa hastigt så att allt blandas väl. Smaka av med salt och peppar från kvarn.

4. Hacka tomaterna och finhacka löken. Bred pistoun över en tallrik och arrangera tomater & lök över. Krydda med salt och svartpeppar från kvarn. Ringla olivolja och balsamico över anrättningen.

Gottigott!

Antal portioner: 4

Ingredienser

16 lasagneplattor
Kantarellsås:
300 g kantareller
500 g passerade tomater
1 gul lök
smör att steka i
100 g västerbottenost
100 g ädelost
50 g parmesanost
Tomatsås:
2 burkar krossade tomater
1 morot
1 stjälk blekselleri
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1/4 röd spansk peppar
1 kvist timjan
1 kvist oregano
1/2 dl olivolja
salt, socker, peppar
rödvinsvinäger
färsk basilika

Gör så här

1. Kantarellsås: Hacka den ena löken och fräs den och kantarellerna i smör. Krydda med salt och peppar. Ta undan några kantareller till dekoration. Häll på de passerade tomaterna och låt stå och småputtra i 10 minuter. Riv parmesanost, västerbottenost och ädelost. Blanda ihop alla ostsorter. Sätt ugnen på 200°.

2. Tomatsås: Skala och ansa lök, selleri och morot. Skiva moroten, strimla sellerin och finhacka löken. Dela chilifrukten i halvor på längden, kärna ur och strimla chilin fint. Fräs den ena löken, morot, selleri och chili i olivoljan. Häll på de krossade tomaterna. Pressa ner vitlöken. Lägg i timjan och oregano. Låt småputtra ca 20 minuter. Krydda såsen med salt, vinäger, en gnutta socker och peppar. Låt koka ytterligare 10 minuter. Mixa såsen slät.

3. Lägg tomatsås i bottnen på en smord ugnssäker form. Varva lasagneplattor, tomatsås och kantarellsås med ostblandningen. Avsluta med tomatsås. Strö över rikligt med ost. Grädda i 200° ugn ca 35 minuter. Lägg på de sparade kantarellerna. Låt stå och "stabba till sig" i 10-15 minuter. Klipp färsk basilika över.

Mums!

Redardrottningen.
Tack Eva! för att du orkar.
Det blir bättre!

född 12 maj 1820 i Florens, Toscana, död 13 augusti 1910 i London, England, var en av grundarna av det moderna sjuksköterskeyrket. Hon föddes i Florens av brittiska föräldrar, som gav henne förnamnet efter staden, men växte upp på familjens gård i England.

Nightingales far var välbärgad och hon fick ett betydande årligt belopp, vilket gjorde det möjligt för henne att leva ett fritt liv. Hon valde att genomgå diakoniutbildning vid moderhuset i Kaiserswerth, Tyskland. Detta var i det viktorianska England en lämplig utbildning för en kvinna från en pietistiskt kristen familj. Utbildningen hade grundats 1836 under ledning av prästen Theodor Fliedner med maka.

Nightingale är känd för sin insats under Krimkriget, då hon arbetade vid en sjukstuga belägen i Scutari i den asiatiska delen av Konstantinopel (idag Üsküdar i Istanbul). Mot slutet av kriget fick hon en arbetsledande befattning. Genom bland annat bättre hygien sänkte hon dödligheten bland soldaterna på avdelningen med en faktor tjugo eller trettio.

Nightingales sjukstuga var mycket välorganiserad, men utgjorde naturligtvis ett begränsat inslag i ett krig som omfattade tiotusentals soldater. Bristande planering hade dock lett till att Krimkriget fick en dålig början för Storbritannien, och pressen letade efter goda nyheter. Som ett resultat av detta fick Nighingales välskötta sjukvård stor uppmärksamhet. När Storbritannien hade vunnit kriget blev Nightingale en nationell hjälte, vilket gjorde det möjligt för henne att verka för en reformerad sjukvård.

• När du tittar på dina två tassar vet du, att när du har bestämt dig för vilken som är höger, kan du vara säker på att den andra är vänster.
• Människor som inte tänker ordentligt har inga hjärnor, snarare har de grått ludd som flugit in i huvudet på dem av misstag.
• Man vet aldrig, när ett snöre kan komma till användning.
• När du ser att någon sätter på sig sina stövlar, kan du vara ganska säker på att Något Spännande ska hända.
• Åar vet att det inte är någon brådska. Tids nog kommer vi fram.
• Om man vänder sig om och får se en mycket farlig Heffaklump som stirrar ner på en, glömmer man ibland vad det var man hade tänkt säga.
• För den outbildade är ett A bara tre pinnar
• Ibland är en båt en båt och ibland är den närmast en olyckshändelse. Det beror alldeles på om du är över eller under den.

Heffaklump.

Albert Einsteins relativitetsteori är en uppsättning av två teorier: 
Speciella relativitetsteorin
och den
Allmänna relativitetsteorin
Den centrala tanken i båda teorierna är att två observatörer som rör sig
relativt varandra oftast uppmäter olika 'tids-' och 'rumsintervall'
för samma händelser,
men fysiska lagar gäller lika för båda.

E=mc2

- För att verka avspänd och helt tillfreds kan man gnola tiddeli-pom några gånger
på ett vad-ska-vi-göra-nu-då-sätt.

- När man ska hämta honung med ballong är det av yttersta vikt att man
inte låter bina veta att man kommer.

- Poesi och visor är inte saker man hittar, utan det är saker som hittar en,
och det enda man kan göra är att gå där de kan få tag på en.

- Underskatta inte värdet av att göra Ingenting, av att bara ströva omkring alldeles ensam,
lyssna på allt som man inte kan höra och bara ha det bra.

- När man är en Björn med Mycket Liten Hjärna och Tänker Ut Saker,
upptäcker man ibland att en Idé som verkade vara riktigt Idéaktig inne i hjärnan,
är helt annorlunda när den kommer ut i det fria och andra människor ser på.

Åsså en liten koll
Så det inte har brunnit upp.

  

 Pågarna badar.



och havet ligger nästan spegelblankt.


å gemman har flyttat.


Måste jag va här?

• Utan tvivel är man inte klok.

• Något som man måste uppskatta hos småbarn är att de inte går omkring och visar fotografier av sina föräldrar.

• Bilarna borde ha avgasrören inte i aktern, utan i fören. Då blir det den som kör som dör.

• Det är då för väl att lögnen finns, för tänk om allt man hörde var sant!

• Nu är det klart att det är mest praktiskt att vi använder orden i den betydelse som vi har kommit överens om. Det blir så besvärligt annars, och man kan lätt bli missförstådd. Å andra sidan är naturligtvis ingen åtsagd att använda alla ord i överenskommen betydelse - särskilt som ju varken du eller jag har fått vara med och bestämma från början att limpa ska heta limpa och krasse krasse. Du och jag kan ju till exempel komma överens om att kalla en tur- och returbiljett Stockholm-Malmö för en åtsittande aftonklänning med svarta tofsar. Men jag lovar dig att vi får ett helvete i biljettluckan på Centralen.

Antal portioner: 4

Ingredienser

8 skivor utskuren biff, ca 600 g
8-10 stora potatisar
4 gula lökar
25 g smör
salt och malen vitpeppar
1 kvist timjan
2 lagerblad
1 flaska öl
finhackad persilja
Till servering:
inlagd rödbetor eller inlagd gurka

Gör så här

1. Platta ut köttskivorna helt lätt. Skala och skiva löken. Smörstek löken ordentligt i en stekpanna
och bryn köttet på samma sätt.

2. Skala och skär potatisen i 1/2 cm tjocka skivor. Lägg kött och lök i bottnen på en gryta eller kastrull.
Täck med potatis, krydda med salt och peppar. Tillsätt timjan och lagerblad samt så mycket öl att
man precis kan ana det nere bland potatisen.

3. Koka upp och låt sjuda sakta på låg värme under lock i ca 30 minuter eller tills köttet är mört.
Strö över persilja och servera rätten direkt ur grytan.